Beignets de mozzarella di bufala et basilic, condiment tomates jaunes

Brandade de morue à la vénitienne : huile d’olive taggiasche, ail, persil, focaccia grillée

Mozzarella crémeuse au lait de vache, pesto maison, focaccia grillée

Os à moëlle au four, ail, persil, chapelure, focaccia grillée

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Planche mixte de charcuteries italiennes et fromages, câpres, pickles maison, olives taggiasche

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Planche de charcuteries Italiennes, câpres, pickles maison, olives taggiasche

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Tomates cerises, oignons confits, pesto maison, stracciatella, grana padano, basilic frais

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Beignets de mozzarella di bufala, charcuteries italiennes, baccalà mantecato, purée d’olives taggiasche, chèvre mariné…

Chèvre toast de focaccia, chèvre mariné, salade feuille de chêne, Bresaola, raisins frais, noix, copeaux de tomme de chèvre

(Pancetta fumée et grillée + 2 euros )
Salade romaine, poulet pané, sauce césar, Grana Padano, tomates cerise, croûtons, œuf coulant, olives taggiasche

Chaque semaine (re)découvrez un classique de la pasta italienne

Crème de tomates jaunes et burrata, huile d’olive taggiasche, basilic frais, ail

Crevettes rouges sauvages snackées, bouillon de crabe maison, beurre citronné

Gnocchis frais, crème, grana padano, gorgonzola, fontina, provola fumée

Notre ragoût de bœuf, porc et tomates San Marzano, longuement braisé

Cannelloni farcis de ricotta, mozzarella di bufala et grana padano, sauce bolognaise

Pavé de morue confit (dessalé avec soin) et sa sauce vierge : oignons doux, tomates séchées, basilic frais, olive taggiasche

Poisson frais selon arrivage, velouté de crabes verts, oignons confits, vin blanc, ail, persil, écorce de citron, chapelure

Fricassée d’encornets : tomates San Marzano, ail, basilic, piment, plat relevé, accompagné de leurs spaghettis persillés

Brochette de lotte aux citrons verts et jaunes, servie avec sa sauce à l’orange

Pièce de bœuf français servie tranchée, jus réduit, crème de parmesan

Epaule d’agneau français confite longuement au four, jus de cuisson

Tartare de bœuf à l’italienne, préparé et assaisonné par nos soins, accompagné de pommes de terre grenaille et salade gourmande

(Alla Nostra Maniera)
Escalope de veau panée, accompagnée de spaghetti à la tomate et légumes du moment

Base crème, fior di latte, bresaola, pignons de pin, roquette

Base tomate jaune, fior di latte, tomates cerises rôties, tomates séchées, grana padano, basilic frais

Chaque semaine, une nouvelle suggestion de pizza

Base rouge, fior di latte, spianata (saucisson piquant de Calabre), roquette

Base rouge, fior di latte, artichauts, poivrons, champignons frais, œuf, olives

Base crème, fior di latte, chèvre frais, miel et noix

Base crème de truffe, fior di latte, jambon blanc italien à la truffe, grana padano, roquette, copeaux de truffes

Base rouge, fior di latte, jambon de parme, Bufala, tomates cerise

Base crème, fior di latte, gorgonzola, fontina, chèvre

Base tomate, fior di latte, champignons frais, jambon blanc Italien, basilic frais

Base rouge, fior di latte, anchois, câpres, basilic

Base tomate, fior di latte, basilic frais

Panettone façon pain perdu servi avec sa glace Stracciatella

Crème brûlée au café

Gâteau moelleux à la ricotta et citron de Sicile

Piemontese : glace Stracciatella, glace noisette, glace café, coulis chocolat, crème fouettée, noisettes grillées
Colonnello : glace citron de Sicile, vodka

Sélection de fromages

Tiramisu du Moment

Baba au Rhum et sa crème fouettée

Nos  parfums de glace et sorbet artisanaux
Parfums : vanille, chocolat, café, pistache, citron, fraise, noix de coco, fior di latte (supplément crème fouettée : 0,5€)

Panna Cotta et son coulis de fruits des bois

Tiramisu au Café

Café ou Thé accompagné de douceurs sucrées